حمص
حمص محضَّر داخل الفرع و يقدم مع زيت الزيتون.
حمص خيال
مزيجنا الخاص من الحمص محلي الصنع ومزيج الطماطم الحارة، يقدم مع الشمندر والجوز وزيت الزيتون وبذور الرمان.
متبل
متبل باذنجان مشوي على الفحم مع خلطة الطحينة يقدم مع البقدونس، الرمان، وزيت الزيتون.
متبل رمان
متبل باذنجان مشوي على الفحم مع خلطة الرمان الخاصة، يقدم مع الرمان، دبس الرمان، والخبز المحمص.
بابا غنوج
باذنجان مشوي على الفحم ممزوج بخلطة الفلفل المتنوعة من الفلفل الأخضر والأحمر، البقدونس، النعناع الطازج، الزيت، دبس الرمان.
محمرة
مزيج من الفلفل الرومي الأحمر المحمص، معجون الفلفل الحار، الجوز، الطحينة، البصل ومزيج من البهارات مع زيت الزيتون ودبس الرمان.
باذنجان مع اللبن
باذنجان مشوي ممزوج بصلصة الزبادي الخاصة بنا، مغطى بصلصة الطماطم المشوية مع زيت الزيتون والسماق.
مشكل مقبلات
تشكيلة من المقبلات الباردة لدينا مع الحمص، بابا غنوج، ورق العنب، محشي ملفوف، مع 3 أنواع من الأصنافالمحضرة يوميا من قبل الشيف.
ورق عنب
ورق عنب محشو بالارز والخضار الذي يتم طهيه ببطء بالليمون وزيت الزيتون.
محشي كرومب
ملفوف محشو بالارز و الخضار يتم طهيه ببطء بالليمون و دبس الرمان.

-min.jpg)

-min.jpg)



-minxx.jpg)

.png)

